發(fā)布時間(jiān):2021-05-17 浏覽次數:

1、半直火半熱風式烘焙機
採(cǎi)用熱輻射與熱風的配合,咖啡豆烘焙可均勻充分吸熱,同時又能同步排煙及抽皮,使咖啡豆圓滑幹淨,口感豐(fēng)富無雜味。
2、小型咖啡烘焙機採用特殊不鏽鋼做雙層滾筒設計
雙層(céng)滾筒利用滾筒外層(céng)吸熱,經外層(céng)傳(chuán)至中空層(céng)的熱空氣,再由熱空氣傳(chuán)熱至内層(céng),杜絕熱輻射直接到内層(céng),避免熟豆外表面有黑點,使内滾筒的咖啡豆充分均勻受熱膨脹。
3、雙層保溫外殼,熱效利用率高
機體外殼内層採用特殊的保溫材料,填充在内層作隔熱保溫作用,外層利用熱空氣向上流動的原理,帶走外表面的不鏽鋼外殼闆的熱量,降低外殼闆表面溫度,使其不容易燙傷手,並(bìng)充分達到保溫隔熱,節能,保證咖啡豆在連續烘焙過程中大大地節約瞭(le)時間,並(bìng)受熱均勻,節約用電,節省燃氣。
4、冷卻專用大功率耐高溫冷卻風機
大功率風(fēng)機可以迅速把在滾筒放出來的熱咖啡豆搞拌快速冷卻,這樣能保證冷卻前和冷卻後的熱咖啡豆色澤變(biàn)化小,進一步提高品質。
5、配有安全控制系統
若機器達(dá)到設定溫度,自動恒溫進行停止和啓動,保護機械不容易出故障,熄火保護,若不啓動排煙風機,就不能點火,在燃燒過程中排煙風機停頓,燃氣閥就自動關閉(bì)。
6、調節軸承
能任意調(diào)節滾(gǔn)筒與門闆的間隙。
7、排煙系統
考慮到環保排放烘焙是産(chǎn)生的煙及粉塵,咖啡店在訂造小型烘焙機時可另安裝脈沖消煙裝置;大型烘焙機的消煙設備(bèi),可另外安裝水膜消煙裝置及靜電消味裝置,這樣可以減小對大氣環境的污染。